La empresa Extractos Sylva de Chiquimula participó en importante reunión en materia de seguridad alimentaria con la Universidad Agraria Estatal Rusa - Academia Agrícola de Moscú que lleva el nombre de K.A. Timiryazev.
Representando la empresa chiquimulteca, estuvo presente el gerente general Lic. Abner Rodas. Con el objetivo de construir alianzas entre instituciones científicas.
Durante la visita, el director del Instituto Tecnológico, Dmitry Mikhailovich Borodulin, presentó a los invitados las áreas de investigación científica y programas educativos. La atención de la delegación se centró en visitar los laboratorios educativos y científicos “Tecnologías aditivas”, “Tecnología de procesamiento de materias primas hortofrutícolas” y la “Fábrica de queso Timiryazevskaya”, donde los estudiantes estudian aspectos de la producción de alimentos en clases prácticas.
La investigación del profesor Abner Rodas estudia aspectos del uso de extractos de plantas con aceites esenciales para la protección de alimentos y materias primas vegetales, así como el desarrollo de insecticidas orgánicos. En el laboratorio de métodos supercríticos para el procesamiento de materias primas vegetales del "Laboratorio de servicio para análisis complejos de compuestos químicos" de la UC KP en Timiryazevka, se examinaron equipos para la obtención de extractos de aceites esenciales de plantas e instrumentación moderna.
El jefe del Departamento de Procesos y Equipos para las Industrias Procesadoras, Igor Alekseevich Bakin, Doctor en Ciencias Técnicas, Profesor, demostró las posibilidades de utilizar cosolventes en el proceso de extracción fluida de CO2 para obtener insecticidas sistémicos. Este know-how se desarrolló en la academia.
Extractos de Origanum vulgare o bien Orégano se utilizan como componente de un insecticida con principios activos de origen natural desarrollado en la Universidad de San Carlos de Guatemala. En una reunión con el jefe del Departamento de Protección Vegetal de Timiryazevka, Doctor en Ciencias Biológicas, el profesor Fevzi Seid-Umerovich Jalilov y su estudiante de posgrado Rashit Tarakanov, discutieron la posibilidad de desarrollar un sistema biologizado para proteger las plantas de enfermedades bacterianas. En el marco de las actividades del centro científico de talla mundial “Tecnologías agrícolas del futuro” de la Academia Timiryazev, se han desarrollado modernas tecnologías y productos fitosanitarios.
La cuestión del retorno a los agentes protectores naturales fue examinada por la doctora en ciencias agrícolas, la profesora Elena Lvovna Malankina, tomando como ejemplo el uso de cultivos oleaginosos de la familia Yasnotkovy, cultivados en los campos de la Academia. El uso generalizado del orégano (Origanum vulgare), que también pertenece a la familia Lamiaceae, en América y el norte de África como agente antiséptico y medicinal impulsó al Prof. Abner Rodas sobre la idea de crear un producto de tratamiento de plantas.
Después de las reuniones, los científicos discutieron el desarrollo de la cooperación entre universidades, el intercambio de mejores prácticas y el aumento de la eficiencia de la investigación.
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